花朵紅蘿蔔馬鈴薯沙拉－傑生與安的對話

這道沙拉原來只是打算簡單完成的，沒想到，最後變成了點點精心製作的花朵紅蘿蔔馬鈴薯沙拉。

切菜這件事原本是很簡單又單調的準備工作，但點點卻很熱衷，我想是因為可以拿刀子這件事讓她覺得長大了吧，雖然我給她的都還只是切蛋糕的蛋糕刀，或是一把已經很不鋒利的水果刀。週末在阿嬤家，一時沒有這兩把刀，可是點點又很想參與這道沙拉的製作，於是我們母女倆把阿嬤整個廚房翻了一遍，找到阿嬤切花用的模型，有花朵的、星星的、各種圖樣的，點點獨愛花朵和星星。

不過，生的紅蘿蔔還是有一定的硬度，對點點來說，還是有一定的困難度，於是媽咪想了另一個方法，教她用小槌子敲打模型，慢慢地把模型敲進媽咪切好的紅蘿蔔切片中，點點做的很棒，一下子就上手了，過程中只要提醒她小心不要敲到自己的手就可以了(雖然還是敲痛了幾次，不過都沒有哭哦)。

點點對於自己可以將紅蘿蔔切成花朵的形狀，覺得自己很棒，也很有成就感。我也很驚訝她可以做得這麼好，我想，只要有耐心、用對方法，孩子真的可以做得很讓人驚豔。